臺灣《中央日報》網絡報27日發表透視集文章說，這幾天島內有關胖達人的新聞讓人振奮，相信人不少人都因為相信胖達人的廣告，花了更高的代價，除了金錢外，還有排隊的時間，只為了健康與美味�，F在胖達人被踢爆用了人工香精，不僅生意可能關門，更可能吃上詐欺的官司。這件事的發生，值得臺灣省思之處還不少。

　　文章指出，臺北市長郝龍斌大張旗鼓批判胖達人，但我們不禁要問，胖達人又不是剛開店，為什么不是政府保護消費者，而是要由消費者，而且是香港來的消費者告訴我們這個令人氣憤的事實？這幾年，不知有多少人把胖達人的面包吃到肚子里了，胖達人又不知道賺了多少錢了！這是不是政府睡覺了呢？

　　胖達人現在提出了退費的措施，而臺北市政府也加碼要賠三倍。退費固然應該，但退費只是針對特定的消費者。事實上，胖達人事件，再加上過去一段時間有機店也出現含農藥的產品，讓消費者真的不知如何是好。因此，他們所破壞的，其實是一種社會信任。政府設計的認證標章，其實就是一種社會信任的表現，希望民眾看到這個標章，就能產生信任感與安全感。

　　社會信任可以大幅降低交易成本，可以說是無價的，因此，任何破壞社會信任的行為，都應該處以嚴厲的處罰，包括民事與刑事。從這個角度來看，胖達人也應該對整個臺灣社會，因為它破壞了社會信任。

　　文章最后指出，政府或許可以考慮成了一個基金，將破壞社會信任者的賠償放到這個基金，一方面來改善標章認證的流程，另一方面也可以奬勵那些檢舉的公民。在公民社會，或許還是由公民自己來保護自己比較實在一點。