(中國減貧故事)臺灣專家守護 澳洲龍蝦“游進”福建“水鄉(xiāng)漁村”

　　中新社龍巖11月1日電 題：臺灣專家守護 澳洲龍蝦“游進”福建“水鄉(xiāng)漁村”

　　作者 閆旭 張金川 龔雯

　　約半畝的養(yǎng)殖池旁，福建省龍巖市永定區(qū)大溪鄉(xiāng)大西村村民簡龍金認真檢測水質(zhì)，隨后查看澳洲淡水龍蝦吃食情況。

　　簡龍金從2018年7月開始養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦，對每一筆收入都記得很清楚：“一期凈收入3450元(人民幣，下同)，二期凈收入7100元，生活比以前好很多。”簡龍金是聾啞人，通過微信與記者進行無聲的交流。

　　通過“政府+農(nóng)業(yè)企業(yè)+貧困戶”模式的幫扶，簡龍金摘掉了貧困戶的“帽子”，還住進了新房。在大溪鄉(xiāng)澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖激勵性扶貧項目負責(zé)人游柑茂眼里，簡龍金夫婦很勤勞，養(yǎng)殖龍蝦非常細心，比基地養(yǎng)得還好。

　　“帶動貧困戶脫貧致富，比自己賺錢還要有成就感。”2016年底，在上海一家外資企業(yè)工作了10余年的游柑茂辭職返鄉(xiāng)，探索新農(nóng)業(yè)發(fā)展。為了引進澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖項目，他專門請臺灣專家來到家鄉(xiāng)調(diào)研，確定項目適合在當(dāng)?shù)芈鋺簟?/p>

　　在2018年的第十屆海峽論壇上，他與臺灣一家企業(yè)簽約，成立龍巖伯公山水農(nóng)業(yè)科技有限公司，正式引進澳洲淡水龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。

　　“澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖周期短、經(jīng)濟效益高，但對養(yǎng)殖技術(shù)有較高的要求。”游柑茂告訴記者，永定區(qū)以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖技術(shù)薄弱，需要臺灣專家的技術(shù)支持。

　　一個臺灣專家團隊受聘入駐龍巖伯公山水農(nóng)業(yè)科技有限公司，為澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖提供技術(shù)保障。譚立中就是其中的一名臺灣專家，多年從事澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖，對水質(zhì)的控制得心應(yīng)手。

　　受新冠肺炎疫情的影響，年初返臺的多名臺灣專家未能返崗，但譚立中依然堅守崗位。在他的辦公桌上擺放著很多色卡，譚立中每天都會從養(yǎng)殖池中取水樣進行各項指標的比對，再依據(jù)需要進行調(diào)整。

　　澳洲淡水龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖是大溪鄉(xiāng)對臺交流合作與實施產(chǎn)業(yè)扶貧的重點項目之一。大溪鄉(xiāng)政府統(tǒng)籌各類幫扶資金，以龍巖伯公山水農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)建的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地為載體，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)村貧困戶參與養(yǎng)殖。

　　龍巖伯公山水農(nóng)業(yè)科技有限公司統(tǒng)一提供蝦苗每戶1200只，給貧困戶養(yǎng)殖；也與貧困戶簽訂幫扶合作協(xié)議書，為貧困戶提供技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品保護價回購等服務(wù)，實現(xiàn)公司與貧困戶產(chǎn)銷無縫對接。

　　在大溪，澳洲淡水龍蝦成了“扶貧蝦”，首批21戶貧困戶參與澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖。常住大溪鄉(xiāng)的譚立中，時常給予貧困戶養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)。

　　養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦的貧困戶簡永發(fā)說，有了技術(shù)指導(dǎo)，養(yǎng)殖這個龍蝦比養(yǎng)魚還容易些，而且經(jīng)濟效益要好很多。“我目前養(yǎng)了兩期，已經(jīng)有一萬多元的收入。”

　　“在臺灣，澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖已經(jīng)有了十幾年，相信在大陸未來的市場也是蠻樂觀的。”澳洲淡水龍蝦目前大陸市場接受度還不算太高，但譚立中相信，澳洲淡水龍蝦會在大陸慢慢打開市場。

　　如今，占地千余畝的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地被列為了福建省“水鄉(xiāng)漁村”，加快發(fā)展休閑漁業(yè)。游柑茂表示，希望能將這只“扶貧蝦”做成一個產(chǎn)業(yè)，打造閩臺農(nóng)業(yè)技術(shù)合作基地和休閑觀光農(nóng)業(yè)示范基地。(完)