島內食安風波一波未平,一波又起。彰化存德工業原料行日前被曝出販賣工業原料給蜜餞和豆芽菜業者當漂白和防腐劑,估計5年來已有3500噸問題蜜餞被消費者吃下肚。

　　檢方指出,業者貪圖每公斤5到10元(新臺幣,下同)價差,使用有害人體的工業原料,行為相當惡劣。有關方面已封存腌漬池及腌漬桶青梅、芒果和仙李共200余噸,工業用片狀氯化鈣120公斤;在一家豆芽場查獲偏亞硫酸氫鈉100公斤、銨明礬125公斤。

　　存德工業原料行販賣工業原料超過5年,彰化縣衛生局統計,相關蜜餞業者每年生產的青梅、仙李、芒果干超過700噸,估計過去5年來已有3500噸問題蜜餞被消費者吃下肚,檢方將擴大清查。

　　檢方查出,彰化縣樺興干果行、勝興干果行的青梅涉嫌使用工業用偏亞硫酸氫鈉,以保持果品原色;明山干果行的芒果干、協利蜜餞廠的仙李,涉嫌使用非食品級氯化鈣,讓果干口感爽脆;陳東柏豆芽場使用偏亞硫酸氫鈉、銨明礬,漂白豆芽并維持爽脆。

　　另據臺灣“食藥署”21日公布的最新“手搖飲料”業者稽查結果顯示,共抽驗831件,目前已完成679件的檢驗,其中59件檢出農藥殘留、1件業者自主通報,不合格率是8.69%。(記者何自力 李慧穎)