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店里穿梭往來的是穿著漂亮的日式制服的可愛女仆，甜美的日語問候，溫柔貼心的服務，滿墻的動漫海報，電視里隨時播放著客人喜歡的日本動畫片，還有定期的cosplay（角色扮演）聚會和動畫試播會……這是記者在一家“女仆餐廳”看到的情景。
“女仆餐廳”對不少北京人來說還是一個新鮮玩意兒，在朝陽區一條并不繁華的小街邊，本市唯一一家日本特色的“女仆餐廳”悄然營業將近半年，雖然沒有做任何廣告宣傳，可是通過博客和微博，如今已經是名聲遠揚，吸引了不少動漫迷。這家店的技術總監是年輕的日本留學生峰岸宏行，他操著流利的漢語告訴記者，作為一名“御宅族”，他希望這里成為一個“宅文化”的交流平臺，成為同好者的聚會場所。
“御宅族”的女仆情結
峰岸宏行是個文靜清秀的日本男孩，目前正在北京讀研二，專業學醫，已經開始在一家醫院實習。每天他騎著自行車往來于醫院和餐廳之間，樂此不疲，他稱：“做醫生和開女仆店都是我熱愛的事情。”
關于“女仆餐廳”，峰岸告訴記者，可能中國人對這個概念并不熟悉，甚至有些誤解，其實這種店在日本很普遍。日本動漫里可愛女仆形象的服務員是店里的特色，一些喜愛動漫的年輕人來此消費，享受置身漫畫故事里的感覺。不少日本的“御宅族”都有這樣的女仆情結。
記者了解到，日本秋葉原是“女仆咖啡館”最集中的地方，并因此負有盛名，之所以在秋葉原興起，因為這里是“御宅族”的大本營。在日本，有一些人因為戀愛或是工作不順，導致對人際關系恐懼，于是沉浸于動漫和電子游戲世界，這些人被稱為“御宅族”。有咖啡館想出了讓女孩模仿動漫人物，像仆人一樣為顧客服務的主意，大受歡迎。如今這已被視為一種日本文化。不少情侶和女性也來到女仆咖啡館，還有不少慕名而來的外國游客。
一些日本社會學家認為，許多女仆咖啡館將游戲中的角色世界延伸到現實中，為游戲者提供了夢想成真的場所。溫柔貼心的服務也是普通人在現實生活中難以體驗到的。它能讓人們從嚴格的社會控制和日常生活規范中暫時解脫，獲得輕松感和滿足感。
峰岸稱，他自己就是一名宅男，從小學就開始迷戀動漫，雖然后來輾轉在瑞士等地求學，最后來到中國，但這個愛好一直沒變，身邊還聚集了不少有相同愛好的朋友，“所以，我一直夢想著能自己開一家店作為大家交流聚會的地方。”
