整治食品安全要確保信息公開
危機面前及時公布信息，才能有效化解社會疑惑，塑造政府公信。特別是關系到公眾健康安全的信息，不僅要及時報、突出報，更應動態報、詳細報。
近日，廣州市食品藥品監督管理局在抽檢中發現部分不合格的食品，其中米及米制品被檢出重金屬鎘超標、食用油被檢出致癌物質黃曲霉素B1超標等，但卻沒有公布不合格產品的品牌、生產單位，有關食品的危害性也只字不提。
打擊違法行為，回應社會關切，本是政府職責。涉及食品安全這類關系群眾切身利益的信息，公開越及時、越具體，越有助于人們盡早采取措施，減少損害。當地早在5月16日公布抽檢數據時就聲稱發現了問題，本應將有害食品及其生產銷售者一網打盡，向社會公開調查和處理結果。然而，當地相關部門卻三緘其口，讓人心生疑竇。
當地政府部門信息披露“擠牙膏”的背后，有何“難言之隱”？歸結起來，恐怕不外乎“不能”或者“不愿”。前者從客觀來講，如果相關部門調查不深入，掌握的信息有限，如此公布豈非草率？后者從主觀來講，或許事實清楚、證據確鑿，但因為外部因素，于是決定“點到為止”。不管怎樣，這一點點信息，既不能說明當事部門工作有何成效，也不能緩解群眾的信息“饑渴”，如此做派，有何意義？
不完整、選擇性的信息披露無異于“隔靴搔癢”。殘缺的信息容易成為謠言滋生、恐慌彌漫、市場失序的土壤。試想，當公眾得知大米“鎘超標”而不知具體品牌廠商，很可能對所有的大米品牌和廠商都產生懷疑，這不僅是對合法廠商的不公平，對相關產業市場也是不小的打擊。一邊是企業利益和地方利益，一邊是市場利益和群眾利益，二者孰輕孰重，不難掂量。
我國《政府信息公開條例》明確把“食品藥品、產品質量的監督檢查情況”，列入縣級以上各級人民政府及其部門的“重點公開”項目。不久前，兩高出臺司法解釋，明確界定生產、銷售不符合安全標準食品罪和生產銷售有毒、有害食品罪的定罪量刑標準。而國家食品藥品監督管理總局有關負責人，更以“傾家蕩產、人頭落地”來警示“那些謀財、不惜害命的人”。整治食品安全，上級部門鐵腕治亂的決心，決不能在地方被消極對待。
讓公眾知道政府在做什么、想什么，才能有效化解社會疑惑，塑造政府公信。特別是關系到人民群眾生命和健康安全的重要信息，不僅要及時報、突出報，更應該動態報、詳細報。當然，“線上”的信息公開和“線下”的執法調查需要聯動，政府部門既然本著為人民服務的宗旨，就應該拋開“隔靴搔癢”式的工作作風，要為群眾利益做到“錙銖必較”。
