據報道，第二屆海峽兩岸節能環保產業論壇近日在馬鞍山舉行，本屆論壇以“節能環保產業合作”為主題。現今，節能環保是朝陽產業，更是令兩岸能源界垂涎欲滴的美味蛋糕。

　　臺灣、香港等地環保工作起步較早，有不少經驗值得借鑒，現在就讓我們來看看港臺地區環保有啥妙招。

　　“垃圾不落地”

　　實際上，20多年前的臺灣也存在著嚴重的環境問題，垃圾到處丟，指望著臺風來清理垃圾。歌手羅大佑的一曲《超級市民》還原了當時的場景，“那年我們坐在淡水河邊，看著臺北市的垃圾漂過眼前，遠處吹來一陣濃濃的煙，垃圾山正開著一個焰火慶典……”

　　后來，臺當局痛定思痛，經過專家論證和社會意見征詢，從2000年左右開始先在臺北推行“垃圾不落地”政策，而后再推廣到整個臺灣地區。

　　自此，小區邊上的垃圾桶都沒有了，民眾家中的垃圾必須定時定點送到垃圾收集車里。民眾還必須購買專用垃圾袋才行，垃圾清理費也就相應的隨垃圾袋征收。家庭垃圾通常可分為資源垃圾、廚余以及一般垃圾這三類，其中資源垃圾和廚余不需付費。民眾如果沒有按照規定分類，清潔隊可以拒收，如果亂扔垃圾，將被處以相應的罰款。

　　在臺灣偶像劇中，每到黃昏，當《少女的祈禱》或《致愛麗絲》優美旋律聲響起，男女老少拎著大包小包的垃圾袋和廚余桶，等在自家巷子口。這一幕并不是擺拍，是臺灣城鄉各地每天真實發生的事情。

　　即使在夜市這樣游客眾多的地方，也極少出現人們隨手丟棄垃圾的現象。幾乎在每個夜市的盡頭，都會有4個巨大的垃圾桶，分別寫著“資源回收”、“餐余”等字樣，臺灣民眾也確實會嚴格遵守著垃圾分類制度。

　　100根煙蒂換一顆茶葉蛋

　　臺灣每年被丟棄于水溝、花圃、路面的煙蒂大約有50億支，任意丟棄的煙蒂不僅不好清理，而且長時間都不易腐化，并且含有害物質，污染環境，危害不亞于二手煙。但其實，煙蒂是聚醋酸酯高分子化合物，可回收再利用，國外已有再生案例。

　　因此，云林縣古坑鄉公所曾在2014年年初舉辦過一個“撿100根煙頭換1顆茶葉蛋”的獎勵活動。這個活動當時在全臺非常轟動，有阿嬤騎電動車沿路彎腰收集的，也有媽媽帶女兒一起出動的，古坑鄉大馬路和公園的煙頭幾乎絕跡。從2014年2月19日到5月底，3個多月收到民眾交來的煙蒂近70萬根，導致鄉公所的茶葉蛋都供不應求。

　　無獨有偶，臺灣新北市也曾在2011年舉辦過類似的活動，鼓勵民眾撿狗狗的排泄物到清潔隊，換取摸彩券，就有機會抽中價值近10萬臺幣的金元寶，也就是所謂的“黃金”換黃金。

　　環保教育從娃娃抓起

　　在臺灣，環保議題的教育和推廣最讓人印象深刻的是“從娃娃抓起”、“從學校抓起”，從學生時代開始“環保”兩字就深植每個人的腦海中。

　　全臺灣的中小學中，全面禁止使用一次性餐具。尤其是初中和小學的校園營養午餐，學生都自帶可以重復使用的餐具。一次性的免洗餐具會造成更多的木材等自然資源的破壞和浪費，學校禁止使用一次性餐具，就是教育孩子環保可以從生活做起。

　　此外，在臺灣從幼兒園到小學，都有環保課程。每個小學都會有環保小尖兵計劃，還有校際環保小尖兵評比。比如，臺北市內湖區南湖小學明確要求一至六年級各班設環保小尖兵兩名。小尖兵們的職責是，平日協助班級老師、指導同學，進行班上的資源回收工作。每周一，是南湖小學的資源回收日，小尖兵們需要帶領同學，在教室內先做好垃圾分類、整理、打包，然后帶著同學將回收品送至學校統一的資源回收點。

　　學校的環保教育，可以改變一代人的觀念。在臺灣，小學生已經將垃圾分類當成生活的一部分。

　　用菌菇代替魚翅

　　香港人熱愛海鮮的程度超出想象。2007年聯合國糧農組織的一份報告指出，香港人一年便能吃掉43萬噸海鮮，平均每人每年吃掉62公斤海鮮，比全球平均水平高出3.6倍，在亞洲地區排第三、在全球排第十。

　　但是港人又“眼大肚小”，浪費現象嚴重。龐大的需求對本地和其它地區、國家的海洋資源都造成了沉重負擔。為進一步向公眾推廣環保海鮮，上百家香港餐廳曾推出“環保海鮮菜單”，以提高社會對海洋生態的關注。

　　世界自然基金會香港分會自2007年起出版《海鮮選擇指引》，把香港常見的超過70種海鮮種類分為三個類別：綠色——建議，黃色——請三思，紅色——應避免，鼓勵市民選取環保海鮮，不再食用被過度捕撈或以不可持續發展方式生產的海鮮，改變固有的海鮮消費模式。餐廳推出的“環保海鮮菜單”中的海鮮都來自建議食用的種類，餐廳在制訂菜單后交由世界自然基金會香港分會審核，并在菜單中標明海鮮的產地，加深食客對“環保海鮮”的了解。

　　從2012年1月份開始，香港的半島、香格里拉等幾家高級酒店先后宣布完全停止供應魚翅料理。在香港特區政府、港大和迪士尼的宴會菜單上，也已經明確把魚翅排除在外。香港的年輕一代正改變著老一輩“無翅不成席”的理念，在很多宴會，名貴的菌菇已經漸漸代替了魚翅的位置。

　　停車3分鐘就必須熄火

　　在香港，如果停車不熄火就會被罰。2011年12月，香港《汽車引擎空轉(定額罰款)條例》生效，根據這項條例，除獲豁免的情況，司機在每小時內停車不熄火超過3分鐘，將被罰款320港元。

　　此規定適用于香港所有道路，包括私家路和停車場。若執法人員發現有司機停車不熄火2分鐘，又開車駛往鄰近街道繼續違例，可以累計其未熄火時間。

　　特區政府“從善如流”，仔細考慮了社會人士的意見、司機和運輸業界的大量合理化建議。在最終通過的法案中，若干情況下有了停車熄火的“豁免權”：譬如正在排隊候客的出租車，校車、救護車、冷藏車、混凝土攪拌車等特殊車輛，乘客上下車時，氣象臺公布酷熱、暴雨天氣警告時，交通堵塞時……(俞菁 綜合整理)