15歲拜師學(xué)唱歌、16歲就與當(dāng)時(shí)紅遍東南亞的臺(tái)灣歌手卓依婷合出唱片，臺(tái)灣歌手成洋的傳奇經(jīng)歷，說(shuō)出來(lái)實(shí)在讓人覺得不可思議。

　　但更令人意想不到的是，成洋不但歌唱得好，廚藝更好，擁有臺(tái)灣廚師執(zhí)照的他，如今卻毅然決然放棄臺(tái)灣餐廳主管的高薪，到廈門鼓浪嶼上來(lái)賣小吃。

　　與卓依婷“被談戀愛”

　　《舞伴嘛是有知己》、《濁水溪的戀情》……成洋和卓依婷合作的歌曲，大多是情歌對(duì)唱，可你能想象嗎，當(dāng)時(shí)他們的年齡，一個(gè)10歲，一個(gè)16歲。“因?yàn)闆]有談過(guò)戀愛，比較不會(huì)有那種感覺，可是老師覺得我跟她合唱還蠻搭的，就這么唱了。”提起這段經(jīng)歷，成洋忍不住笑了起來(lái)，因?yàn)樽约阂灿X得“怪怪的”。

　　因?yàn)閮扇说母赣H本來(lái)就是舊識(shí)，說(shuō)起來(lái)，成洋與卓依婷算得上“青梅竹馬”，成洋也正是在卓爸爸的介紹下，15歲那年才與卓依婷師拜同門，緊接著隔年就與卓依婷推出合唱專輯。

　　合唱歌曲一出，兩人也曾被媒體稱為閩南語(yǔ)歌曲界的“金童玉女”。而這一段“被談戀愛”的經(jīng)歷，后來(lái)也一直持續(xù)到1995年，臺(tái)灣中視播出的電視劇《你子阮子打咱子》中，形象清純的卓依婷首次飾演叛逆角色，而成洋飾演的，正是她的男朋友。

　　轉(zhuǎn)行做廚師自創(chuàng)“蝦煎蚵太急”

　　此后的幾年時(shí)間，成洋陸續(xù)發(fā)過(guò)2張個(gè)人專輯，但最后卻出人意料地選擇當(dāng)一名廚師。“唱歌、拍戲這些我統(tǒng)統(tǒng)都做過(guò)，但我發(fā)現(xiàn)，演藝圈真的不穩(wěn)定。”成洋說(shuō)，這么多年的演藝生涯當(dāng)中，看到過(guò)太多的起起落落，最終覺得還是要有一技之長(zhǎng)，加上自己從小就喜歡做菜，所以最后還是選擇當(dāng)一名廚師。“我退伍之后就自己開餐館，就這樣一直做。其間也有人找我去拍戲出唱片，但我還是熱愛做菜。”開過(guò)餐廳，當(dāng)過(guò)高級(jí)餐廳主管，可成洋如今卻放下一切，選擇到廈門重新開始。“臺(tái)灣的小吃雖然有名，但市場(chǎng)已經(jīng)飽和，反倒是大陸市場(chǎng)越來(lái)越大，所以對(duì)于我來(lái)講，只要有創(chuàng)新，就是一個(gè)機(jī)會(huì)。”正是秉持著創(chuàng)新的理念，所以成洋一到鼓浪嶼，就自創(chuàng)了這個(gè)“蝦煎蚵太急”，“海蠣煎在臺(tái)灣很紅，在士林夜市都是第一名小吃，但大陸人對(duì)蝦更喜歡，所以我就把蝦也加進(jìn)海蠣煎里面，結(jié)果味道出乎意料的好”。

　　如今，在大陸一步一腳印，成洋說(shuō)，要用自己的創(chuàng)新，讓這道“蝦煎蚵太急”成為鼓浪嶼的招牌小吃。(海峽導(dǎo)報(bào)記者 許巧娜)