第二屆杭州美食文化節(jié)22日起至27日止在臺(tái)中市舉行，22日的品監(jiān)會(huì)上，來自杭州的廚師，現(xiàn)場(chǎng)炒出一盤“荷塘小炒”，頓時(shí)菜香撲鼻，令人垂涎三尺。圖片來源：臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》

　　據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，第二屆“杭州·臺(tái)灣美食文化節(jié)”活動(dòng)，今年移師臺(tái)中金典酒店舉辦，主辦單位邀請(qǐng)到百年杭幫菜老店主廚及廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐，25日起一連三天推出盛宴，一天限訂30桌、每桌12道菜要價(jià)1.4萬新臺(tái)幣，以幾近秒殺速度被預(yù)訂一空。

　　為推廣杭州美食，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)連續(xù)兩年赴臺(tái)舉辦“杭州-臺(tái)灣美食文化節(jié)”。繼去年在臺(tái)北圓山飯店造成轟動(dòng)之后，今年移師到臺(tái)中金典酒店，原汁原味呈現(xiàn)，當(dāng)中許多食材都是直接從杭州運(yùn)到臺(tái)灣，甚至連烹調(diào)的特殊食材、黃酒、茶葉等，都是原裝。

　　消息一出，以幾近秒殺的速度被預(yù)購(gòu)一空；許多行家是沖著這家杭州老店名號(hào)而來，在杭州到此店消費(fèi)動(dòng)輒五、六千人民幣的消費(fèi)，如今搭推廣的列車，也只要三分之一的價(jià)格就能享用到，連杭州隨行的官員都直呼太便宜了。

　　據(jù)悉，十二道杭州佳肴，每道都非常講究食材以及廚藝，需要大師細(xì)心精制，其中冷菜就有六道之多，接下來還有八道別具特色的熱菜，包含布袋燉海參、文武蒸海參、金牌蟹釀橙、富貴叫花雞、炸響鈴兒、東坡燜肉、龍蝦芙蓉蛋、荷糖小炒，最后更搭配三道點(diǎn)心：西湖雪媚娘、青瓜酥及四喜餃子，道道都很精致可口。

　　在24日活動(dòng)正式開幕登場(chǎng)后，25日到27日，美食廚藝團(tuán)隊(duì)也將一連三天，分中午、晚宴兩場(chǎng)次現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)限量15桌的“天堂盛宴”，每桌要價(jià)1.4萬元新臺(tái)幣。

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