中國臺灣網(wǎng)7月29日綿陽訊  四川綿陽市中醫(yī)藥歷史文化悠久，境內(nèi)中藥材資源多達(dá)2150余種，其中不乏三臺麥冬、江油附子、平武天麻等聞名遐邇的道地藥材。參加由四川省臺辦聯(lián)手成都中醫(yī)藥大學(xué)、臺灣《旺報》社共同主辦的“發(fā)現(xiàn)中藥‘川字號’川臺學(xué)生中醫(yī)藥文化體驗營”活動的川臺大學(xué)生及兩岸新聞媒體40余人，于19-21日走進(jìn)綿陽，深入北川縣藥王谷和江油市中壩附子科技發(fā)展有限公司，一道探尋“藥福”之地，體驗中醫(yī)藥文化。

　　山野木草，盡顯神奇

　　“虎杖，別稱花斑竹，具有清熱解毒、利膽退黃、祛風(fēng)利濕、散瘀定痛、止咳化痰、抑制病毒等功效。除藥用之外，它的幼芽還可以當(dāng)野菜……”成都中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授龍飛在北川縣藥王谷中藥植物園，一邊指著一株灌木狀草本植物一邊向營員們詳細(xì)介紹著它的生長特性及藥理功效。靠著平常對中藥材的初步了解，營員們有的分組、有的單個競相在植物園里仔細(xì)地辨識著厚樸、杜仲、山楂、黃連、黃精、卷丹等中藥材原植物，甚至有的同學(xué)還在龍飛副教授指導(dǎo)下來了一次現(xiàn)場“品鑒”。臺灣大學(xué)學(xué)生瀟玄邊聽邊看邊驚嘆到：“中華中醫(yī)藥文化太神奇了，沒想到這么一棵普通、平凡的植物居然有這么大的功效。”臺灣戲曲學(xué)院學(xué)生孫正學(xué)也感嘆道：“中華中醫(yī)藥文化真是博大精深。”

　　藥材入膳，強(qiáng)體養(yǎng)生

　　“我奶奶叫胡功英，聽我父輩們講，她出生于1914年，今年已經(jīng)102歲。她平時喜歡種點菜。生活上主要以粗茶淡飯為主，經(jīng)常吃山野菜及一些簡單藥膳。”營員們在拜訪百歲老人胡公英，聽到其孫兒的講述后，爭先恐后與老人家合影留戀、沾沾“壽氣”。據(jù)該村村委會有關(guān)負(fù)責(zé)人講：“我們村林地豐富，家家戶戶都種有中藥材，少的幾十畝，多的上百畝。包含了厚樸、黃柏、杜仲、山茱萸、辛夷花等眾多品種。平常我們燉菜都喜歡放一點中藥材，既可以提味，還可以滋補(bǔ)。全村80歲以上老人占全村人口近10%。”為體驗藥膳養(yǎng)生，營員們聆聽了藥王谷總廚師長鄒剛的藥膳制作介紹，并在其指導(dǎo)下親身體驗了辛夷花煮雞蛋、包茯苓餃等兩道藥膳制作，還品鑒了首烏水晶兔、杜仲腰花、南絲蟲草花、菌香養(yǎng)生芙蓉、金銀花白藕合、銀杏菜心炒牛柳、藥王天麻土雞煲等特色藥膳。“以前不太了解藥膳，經(jīng)過此次活動我明白一個道理：藥膳不一定都會吃出藥味，而且口感很容易讓人接受，還具有很好的養(yǎng)生功效。”臺灣義守大學(xué)學(xué)生涂怡婷高興地說。

　　以毒攻毒，治病良藥

　　“附子具有很強(qiáng)的毒性，何以用藥治病救人？”帶著這個問題，營員們在江油中壩附子科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人孫鴻的帶領(lǐng)和介紹下，實地參觀了毒性飲片車間，目睹了工人們按照工廠生產(chǎn)流程將附子從有毒到降毒再到藥用的全過程。營員們還在工人的悉心指導(dǎo)下，分組進(jìn)行附子剝皮、切片等體驗。雖然動作并不嫻熟，但大家卻表現(xiàn)得特別興奮。在附子藥用專題講座上，孫鴻向營員們詳細(xì)介紹了附子的種植過程、加工程序以及藥理作用。“既然附子的毒性那么大，到底是怎么用藥的？”臺灣靜宜大學(xué)的林玟侑帶著疑惑問道。“附子的毒性很大，但是在回陽救逆、補(bǔ)火助陽、散瘀止痛等方面有很好的功效。附子必須經(jīng)過浸膽、煮制、去皮、切片、退膽、蒸制干燥等流程后，才能作為藥用。”孫鴻在耐心地解答完同學(xué)提出的質(zhì)疑后，臺灣樹德科技大學(xué)學(xué)生杜曉鳳激動地說：“從小我就多病，父母一直堅持帶我看中醫(yī)。以前對中醫(yī)藥文化了解不多不深，此行通過實地體驗，讓我對中醫(yī)藥文化有了更直觀的認(rèn)識和體會，我要把這些知識帶回去，分享給家人和朋友，讓更多人了解博大精深的中醫(yī)藥文化”。

　　醫(yī)韻悠久，延續(xù)傳承

　　從古蜀文明到科技新城，綿陽人民譜寫了燦爛而厚重的歷史。在歷史發(fā)展進(jìn)程中，綿陽的中醫(yī)藥事業(yè)為護(hù)佑生長在這一方水土的人們亦作出了巨大貢獻(xiàn)。從綿陽市衛(wèi)生和計劃生育委員會獲悉：綿陽市中醫(yī)藥歷史文化悠久，相傳上古時期華夏中醫(yī)始祖、醫(yī)圣岐伯出生于古岐舌國（即鹽亭，對此史學(xué)界還未有定論），先秦時期中醫(yī)藥學(xué)得到初步發(fā)展，秦漢至南北朝時期，中醫(yī)藥臨床理論和診療水平不斷提高，《華陽國志》中關(guān)于李助的記載及1993年綿陽永興的考古發(fā)現(xiàn)更是證明綿陽是我國中醫(yī)針灸學(xué)和經(jīng)絡(luò)學(xué)說的發(fā)源地之一。三國兩晉南北朝時期中醫(yī)藥的傳承和發(fā)展得到促進(jìn)。唐五代至宋元時期，中藥養(yǎng)生保健方面成就顯著，后唐時的鹽亭人嚴(yán)龜，通曉醫(yī)學(xué)并著有《食法》十卷，是我國較早的食療專著之一。明清時期綿陽涌現(xiàn)了大量名醫(yī)，中醫(yī)藥內(nèi)、外、婦、兒等科取得較大發(fā)展，出現(xiàn)了許多中醫(yī)藥學(xué)專著。中國人民共和國成立以后，特別是上世紀(jì)80年代，隨著綿陽市中醫(yī)院、綿陽中醫(yī)學(xué)校附屬醫(yī)院、綿陽肛腸醫(yī)院、綿陽腫瘤醫(yī)院及各縣（市）中醫(yī)醫(yī)院的建立，為綿陽中醫(yī)藥人才提供了施展才能的廣闊天地，呈現(xiàn)出全面發(fā)展態(tài)勢，為保障人民群眾的身體健康作出了巨大貢獻(xiàn)。“保護(hù)生命、維護(hù)健康”已成為綿陽市中醫(yī)藥事業(yè)生生不息，不斷發(fā)展的核心所在。對于中華中醫(yī)藥文化的傳承，成都體育學(xué)院中醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生朱宇晨說：“此次與臺灣的大學(xué)生一起感受中醫(yī)藥文化意義重大，希望兩岸同胞能夠攜手，共同為中醫(yī)藥文化的傳承和發(fā)展而努力。” （中國臺灣網(wǎng)、綿陽市臺辦聯(lián)合報道）