中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)6月19日澄邁訊 在海南澄邁福山咖啡風(fēng)情鎮(zhèn)舉辦的第四屆中國(guó)福山杯國(guó)際咖啡師冠軍賽，經(jīng)過(guò)6月17日、18日的激烈角逐落下帷幕，兩位來(lái)自臺(tái)灣臺(tái)北的選手張萓紘、呂宜蓓從25位中外頂尖好手中脫穎而出，分獲冠軍、季軍。
本次比賽是由海南省澄邁縣人民政府主辦，共吸引來(lái)自烏干達(dá)、韓國(guó)、澳大利亞、巴西、印度尼西亞、肯尼亞、南非、哥倫比亞、厄瓜多爾等國(guó)外和海峽兩岸及香港、澳門(mén)的咖啡師參加，參賽選手大多在本國(guó)（地區(qū)）或世界比賽中獲得過(guò)冠軍，可謂強(qiáng)手如云。
獲得本次比賽冠軍的張萓紘來(lái)自臺(tái)灣臺(tái)北市，家里在廣州開(kāi)了家安第斯咖啡廳，4年前開(kāi)始從事咖啡師這個(gè)職業(yè)，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、比賽、請(qǐng)教，水平得到提高。文靜的呂宜蓓小姐則表示，自己先在加拿大學(xué)習(xí)咖啡，然后回到臺(tái)灣發(fā)展，咖啡是一種豐富多彩的文化，自己樂(lè)在其中。兩人從事咖啡師職業(yè)均不超過(guò)5年，但在各種大賽中已斬獲不少冠軍頭銜。
對(duì)于此次獲得冠軍，今年27歲的萓紘謙虛的表示，自己可能發(fā)揮的稍微好一些，但第二名的成績(jī)相差也不是很多，大家發(fā)揮的都很不錯(cuò)、都很厲害。而當(dāng)問(wèn)到宜蓓對(duì)獲得季軍是否感到遺憾時(shí)，她由衷地說(shuō)，不遺憾，因?yàn)樗械倪x手都是實(shí)力雄厚，比賽的變數(shù)很多，堅(jiān)持到最后，就是對(duì)自己的最好交待。
實(shí)際上，海南咖啡早就融合了濃濃的臺(tái)灣味道。澄邁縣在福山建設(shè)咖啡風(fēng)情小鎮(zhèn)，瓊臺(tái)交流合作基地辦公室即設(shè)在風(fēng)情小鎮(zhèn)內(nèi)。早在1997年，臺(tái)商江裕昌在海口投資建立了第一家上島咖啡店，后來(lái)他又倡導(dǎo)成立海南咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)助舉辦中國(guó)福山咖啡杯國(guó)際咖啡師冠軍賽不遺余力。2002年，曾任臺(tái)灣臺(tái)南縣副縣長(zhǎng)的林文定辭官來(lái)到海南，在澄邁成立海南古色農(nóng)業(yè)有限公司，引進(jìn)“阿拉比卡”咖啡種植成功，“古色”成為海南著名咖啡品牌。臺(tái)灣選手在中國(guó)福山咖啡杯國(guó)際咖啡師冠軍賽上成績(jī)驕人，簡(jiǎn)嘉程獲第二屆季軍，李明儒獲第三屆冠軍。張萓紘、呂宜蓓延續(xù)了良好勢(shì)頭，并向前更進(jìn)了一步。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)海南省臺(tái)辦通訊員 郭江曉）
