據(jù)香港中通社報(bào)道，香港8月食品價(jià)格升幅達(dá)到11.7%，較7月份升幅進(jìn)一步擴(kuò)大。受不同因素影響，副食品和大米的價(jià)格都可能進(jìn)一步上升。

　　由年初開始，香港豬肉價(jià)格接連上升，肉檔貴買貴賣。有豬肉檔主表示，豬肉很貴，少了顧客買。

　　香港街市的豬肉瘦肉目前達(dá)46元(港幣，下同)一斤，腩肉40元一斤，這價(jià)錢比年初貴約三成。而一些肉類的副食品，例如罐頭，都受到影響。午餐肉的主要材料是豬肉，賣到14.8元一罐，比一多個(gè)月前貴了1元；豆豉鯪魚罐頭賣18.9元，亦貴了兩元。批發(fā)商表示，做罐頭的肉，都是高價(jià)時(shí)入的貨，到現(xiàn)在推出市場(chǎng)時(shí)又要加價(jià)，所以有些加幅去到20%至25%。

　　除了受內(nèi)地通脹影響，香港人主要糧食白米，價(jià)錢都上升了。現(xiàn)時(shí)香港大約七成的米都是由泰國(guó)入口，賣9.9元一斤，比年初貴了超過一成。但泰國(guó)政府最近大幅提升糧食收購價(jià)，未來還會(huì)貴三成以上，批發(fā)商考慮增加從其他地區(qū)入口大米。有米商表示，內(nèi)地的白米沒有加得那么厲害，或者越南米豐收，平衡到價(jià)錢，緩和米價(jià)。

　　由于加工程序涉及成本較多，批發(fā)商估計(jì)，短期內(nèi)食品價(jià)格下調(diào)機(jī)會(huì)不大。